jueves, 24 de enero de 2013

SÁNDWICH DE PECHUGAS DE POLLO Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS




Como os he dicho muchas veces, siempre viene bien tener pan de molde en el congelador. En este caso, es un sándwich de fin de semana, este en concreto de sábado noche. Una tarde que llovía un montón y no nos apetecía salir, así que solución rápida un buen sándwich con pan casero, una película y una Coca Cola.

¿Qué más se puede pedir? 

Ingredientes (para dos personas):
·         6 rebanadas de pan de molde.
·         3 pechugas de pollo finitas.
·         4 filetes de bacon (yo fue panceta fresca).
·         12 espárragos verdes finitos.
·         ½ calabacín.
·         1 cebolletas tierna.
·         2 tomates raf pequeños.
·         ½ cogollo de lechuga.
·         1 cucharada de mayonesa.
·         Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
·         Sal y pimienta.


Preparación: 


En una plancha caliente ponemos una cucharada de AOVE, ponemos el calabacín cortado a rodajas y los espárragos verdes, les echamos sal y esperamos a que queden doraditos. Sacaremos antes el calabacín que los espárragos.

Después haremos las pechugas a la plancha con sal y pimienta, y a la vez el bacon o la panceta. 


Una vez que está todo esto hecho, ponemos las rebanadas de pan en la plancha y les vamos dando vuelta hasta que esté bien doradita.


Así montamos el sándwich, primero el tomate a rodajas muy finitas, la lechuga a juliana muy pequeña (tiritas finas), mayonesa, la pechuga cortada a trocitos y por último la cebolleta a rodajitas. Otra rebanada de pan, tomate, lechuga, pechuga, el bacon cortado a trocitos y los espárragos verdes a la plancha. Ponemos la tapa y una brocheta que lo sujete, y ¡¡¡¡ A CENAR!!!!!.


La foto no es muy buena, pero es que se nos enfriaba, je,je.

32 comentarios:

  1. Con este maxi sandwich me ponía yo las botas.
    Besos

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  2. Esto queda de lo mas rico y quien se niega a algo tan delicioso??? yo creo que nadie uummmm...Besitos

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  3. jaja, la verdad es que con un poco de imaginación se puede preparar una cenita bien original. Me lo apunto!
    Besitos.

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  4. Ademas de riquisimo, queda un sandwich precioso, con un estilo, super chulo con los trigueros por los lados!!
    ademas de una foto super bonita y acogedora, el sitio ideal para compartir un sandwich contigo y charlas de montones de cosas !!
    laura

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  5. Pedazo de sandwich y con todo lo que le has metido dentro todo un lujo. Un abrazo

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  6. Uno de éstos me cenaba hoy, que hambre!!
    Un besito desde Las Palmas.

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  7. Não podemos pedir mais nada pois com uma sanduiche destas todos ficamos satisfeitos!! Uma delícia!

    beijitos

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  8. Me gustan estos sandwichs con tantos ingredientes ricos, para una cena tranquila en casa.
    Besos.

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  9. Menudo sandwich te has marcao ¡¡impresionante!!

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  10. Esto no es un sandwich es una exquisitez, buenisimo!! Un besin.

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  11. Pues tienes razón, hay que ver que sándwich te marcaste, y que rico con el pan casero.
    Un bico

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  12. Di que si, una cena muy rica, bssss.sefa

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  13. Me sacaste una sonrisa guapa, con eso de "la foto no es buena, pero es que se nos enfriaba"
    Un sandwich delicioso, me encanta cuando de algo aparentemente sencillo, se consigue una verdadera delicia, algo espectacular y éste sin duda es el caso, te quedó perfecto, es una exquisitez!!
    Un beso

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  14. Hola guapísima!! Por fin puedo venir a tu blog!! Ya vuelvo a la blogosfera :) Hija miaa, vaya pintaza tiene este sandwich!!! Ya me has dado la idea para la cena!! Qué cosa más rica!! Y dices que la foto no es buena???? Por dios!!! Te ha quedado estupenda!! Dan ganas de pegarle un bocao a la pantalla del ordenador, te lo digo muy enserio!!

    Un besito guapa

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  15. Con este sandwinch no se necesita nada mas para ser feliz durante un rato!!!
    Bss.

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  16. Hola cielo!! Madre mía pedazo de sandwich para la cenas de los sábados que a mí no me apetece nada pasar horas en la cocina, el tuyo se ve ideal, si supieras como se han puesto mis tripas al ver esa delicia a estas horas!!! Madre mía quiero un trocito de ese sandwiches ahora mismo.
    Besitos.

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  17. Pedazo bocata¡ Esto si que seria una cena en condiciones¡ besiños

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  18. Que rico! un sandwich completisimo y delicioso. bss

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  19. Un sandwich bien atractivo y de altura...jajaja...nunca mejor dicho !!!

    Bss

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  20. Madre mía que rico!!! un bocata estupendo (tenemos el mismo plato jajaj)
    Un besico

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  21. Un sandwich délicieux. J'en veux un pour ce soir.
    A bientôt

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  22. No puedo morderle de alto que es pero te ha quedado muy ricos besos

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  23. Me parece estupendamente, sentaditos en familia, y con tu refrequito y peli y con este bocata te queda un cuerpo que pá QUÉEEEE.Besos

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  24. hummmmmmmmmmm wowwwwwwwww me parece un planazo... menudo sandwich ricoooooo, espero que la peli estuviera a la altura! jiji! Besazo!

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  25. Esto es un sandwich y lo demás tonterías..
    Un beso!

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  26. Muchas veces se dice que un sandwich no es un buen alimento. Puede ser... si no se prepara como el tuyo que es completísimo ya que tiene todo lo necesario para nutrirnos. Claro, no es cuestión de alimentarnos todos los díás de lo mismo.
    Beso desde mi blog de Nutrición
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  27. Un señor sandwich, si señor! se ve espectacular,bs

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  28. un beau sandwich bien appétissant et délicieux bravo
    bonne soirée

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  29. Qué maravilla este super sandwich!! Perfecto para una peli, me ha encantado, buenísimo!!

    Besitos...

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  30. Un sándwich, muy completo y muy rico.
    Ahora ya no, pero mañana me preparo uno.
    Un abrazo
    Jorge.

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Os agradecemos de todo corazón los premios que nos otorgáis pero por falta de tiempo para cumplir las condiciones de los mismos este blog no participa en cadena de premios. Gracias.

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